PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat 75% | Thailand Bean to bar Een krokante laag pure chocolade

Een krokante laag pure chocolade van 75% gevuld met een romige zoete nougat van pistache en heerlijke pistachenoten maken het geheel af

Emulsifier: SOY lecithin

cocoa powder

From the Dutch greenhouse ‘tropics’ of the Wageningen University & Research centre (WUR) we were allowed to use vanilla grown

Once a year

PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat 75% | Thailand Bean to bar Een krokante laag pure chocoladeDiese dunkle Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Region Nakhon Si Thammarat in Thailand hat ein Kakaogehalt von 75%. Sie ist gut ausgewogen, schmilzt sehr angenehm und zeichnet sich durch ihre Komplexitt aus mit wrzigen Aromen gepaart mit einer sanften Se. Sie wird durch ihre samtige Textur zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis und erinnert vom Geschmack an die vor Ort einheimischen Galanga (Thai Ingwer) und getrockneten Longans