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sono stati selezionati manualmente su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e successivamente sottoposti a pigiatura soffice
ai piedi della cantina
Al naso sentori di frutta candita e agrumi
melone bianco e pesca
vendemmiati a mano in casse da 15 kg
Champagne Brut Grand Cru Cuvée Special Club 2013 15.5 % sono stati selezionati manualmente suDal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso sentori di frutta secca e agrumi. Al palato morbido, elegante e strutturato, finale lungo e armonico. Questa cuve rappresenta integralmente il terroir da cui proviene: potenza, persistenza e finezza. Affinamento sui lieviti per almeno 7 anni.
