Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de Nuits Clos des Oiseaux 2023 Couleur:Blanc Ce Gevrey-Chambertin “Les Crais” 2023

Ce Gevrey-Chambertin “Les Crais” 2023 du Domaine Huguenot illustre à merveille la puissance et la finesse de cette appellation mythique de la Côte de Nuits

ou des fromages à pâte molle comme le Brie de Meaux

dévoilant des arômes de fruits jaunes bien mûrs (pêche

avec des touches de violette

Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement avec des nuances épicées

Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de Nuits Clos des Oiseaux 2023 Couleur:Blanc Ce Gevrey-Chambertin “Les Crais” 2023Depuis 2008, Danile Bonnardot dirige le domaine en mettant l'accent sur la qualit des vins et le respect de l'environnement, valeurs qu'elle considre fondamentales. Optant pour des cuvaisons longues et une extraction douce, elle pratique une vinification par gravit, sans recourir au sous tirage, prservant ainsi lauthenticit des vins. Le soutirage et lassemblage sont effectus avec minutie avant la mise en bouteille, rduisant au minimum lintervention et