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vinificazione a temperatura controllata
Lo Spumante “Gianfranco Giorgi” è un Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese dotato di energia
in provincia di Bolzano
coinvolge in una beva gradevolmente appagante
l’ampiezza e lunghezza al palato e le seducenti sfumature espressive
Rainoldi Valtellina Superiore Sassella 2022 Valtellina vinificazione a temperatura controllataIl Valtellina Superiore Sassella di Rainoldi nasce in vigneti situati nei comuni di Castione Andevenno e Sondrio. prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte a mano durante la prima decade di ottobre. Dopo una lenta macerazione a temperatura controllata, avviene la fermentazione in vasche di acciaio. Successivamente il vino affina in barrique per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato. Questo Valtellina Superiore caratterizzato da un colore
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