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le premier mouton cloné
Vinifié avec peu d'interventions et fermenté en cuves inox
Macération d'une variété rare (Xarel-lo à peau rose
une cuvée 100% moscatel
grenache et cinsault
Blooms 2023 Lazio le premier mouton clonéCuve aromatique et florale aux notes de ptales de rose et d'corce d'orange. Bouche frache et texture avec une finale fruite et persistante. Un dlice! Assemblage base de l'acadie blanc & vidal provenant de vignobles bio de l'Ontario. Macration de 2 semaines sur les peaux. Cette cuve est lev en barriques neutres. Un vin sec, non filtr, fermentation spontane, sans sulfites et issu d'une agriculture durable. Dtails du prix Prix par bouteille: 32,95$ + tx
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