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con tannini importanti ma perfettamente integrati e un finale lungo e persistente
grandi arrosti
Sean O'Callaghan
In bocca è caldo
Barbera d’Alba Superiore della Madre di Ettore Germano è un vino rosso piemontese di grande profondità e carattere
Le Parole Servon Tanto Ovada Ris. DOCG (Dolcetto) 2018/19 Cascina Gentile con tannini importanti ma perfettamente"Le Parole Servon Tanto" l'apice della produzione di Cascina Gentile, un Ovada DOCG Riserva che nobilit il vitigno Dolcetto. Prodotto solo nelle annate migliori e affinato per oltre due anni (con un passaggio cruciale in legno), questo vino abbandona la semplicit fruttata per abbracciare la complessit. Nel calice si presenta rosso granato profondo. Al naso ricco e austero: emergono note di prugna in confettura, marasca sotto spirito, tabacco, cacao e
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