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il est parfait pour parfumer des plats de gibier
Utilisé dans des sauces
faciles à doser et polyvalents
Origine : Italie (sud)
ainsi que pour préparer des sauces au poivre
Piment de la Jamaïque Entier Conditionnement:5 Kg il est parfait pour parfumerPiment, Entier Le piment jamacain ou le piment de la Jamaque est une pice chaude et aromatique. Ses baies non mres, rcoltes avant leur pleine maturation, possdent une saveur complexe et un piquant modr, avec des notes de muscade, cannelle, clou de girofle et poivre. Ce piment est idal pour enrichir vos mlanges d'pices, vos plats de viande, ragots, ptisseries ou mme dans la production de saucisses. Son utilisation apporte une profondeur de got et une
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