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La raccolta delle botaniche autoctone è affidata principalmente alle popolazioni aborigene
prodotto artigianalmente
la susina matura fermentata prende il sopravvento
E’ un whisky paragonabile a uno Speyside o al single malt scozzese delle Highlands
Corpo rotondo con una presenza untuosa
McHenry Distillery Tasmania - Damson GIN gin La raccolta delle botaniche autoctoneGin prodotto artigianalmente in Tasmania con l'infusione della susina selvatica. Preparato con la Susina Selvatica, spesso ricercata ma difficile da trovare. Questo raro gin una bella miscela di frutta e dolcezza. Il palato inizia con la ciliegia, la susina matura fermentata prende il sopravvento. Mentre il finale arriva, una dolcezza persistente accompagna larancia e il ginepro. Caldo e piccante. Nel complesso, un Gin molto elegante, dominato da note
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