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Assortir aux décorations en sucre pour la finition
Pour les pâtissiers cherchant à élargir leur palette aromatique Saracino
1 x Presse à biscuits Preferred Press®
Plaque à Génoise en Acier Émaillé - 42 x 29 cm
• Dosage recommandé : 5 g/kg de liquide
Sésame Noir Cantonais Caramélisé 600g Blanc Assortir aux décorations en sucreLe Ssame Noir Cantonais Caramlis Sosa enrobe 73% de graines de ssame noir d'un caramel dor : un dcor graphique noir et or, croquant, au got torrfi profond. Il signe entremets, glaces, chocolats, choux et ptisseries d'inspiration asiatique, en duo naturel avec votre pte de ssame noir Sosa. Caractristiques Composition : ssames noirs (73%), sucre, huile d'olive, glucose Croquant fin, contraste visuel noir et caramel Pot professionnel de 600 g, DVC 8 mois
