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dagli aromi pieni
nato da un uvaggio di tante varietà di uve rosse
Con un riposo di almeno 4 anni sui lieviti in bottiglia
poi dopo la svinatura vanno in tonneaux per l'affinamento
il secondo è un vitigno probabilmente di origine greca importato in Italia in tempi antichi
Brunello di Montalcino 2015 | Stella di Campalto dagli aromi pieniStella di Campalto si trova a Montalcino, Toscana, Italia . La Tenuta stata fondata dalla famiglia Di Campalto nel 1992, dopo l'acquisizione della cantina San Giuseppe, caduta in disuso 50 anni prima. Oggi Stella di Campalto comprende nove vigneti piantati su circa 7 ettari di terreno, il resto della tenuta occupato da oliveti e boschi. L'azienda ha ottenuto la certificazione biologica nel 1996 e dal 2002 ha attuato pratiche agricole biodinamiche nei
