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una rivisitazione del classico piatto siciliano che unisce la prelibatezza della pasta alla Norma agli iconici arancini
)cioccolato bianco
Uvaggi Chardonnay
proteine 8
emulsionate lecitina (di soia)
Miele di Arancio presidio Slow Food Ape Nera Sicula 250g torte una rivisitazione del classico piattoMIELE DI ARANCIO PRODOTTO ARTIGIANALMENTE. Prodotto nel ragusano e nell'agrigentino nel mese di aprile. Questo miele di arancio si presenta quasi *incolore quando ancora liquido, mentre diventa giallo paglierino, bianco perlaceo quando cristalliza. Il suo profumo di intensit medio bassa, ricorda appunto i fiori di arancio, floreale, mentre il sapore di media intensit aromatica, tra il florale ed il fruttato, ricorda il gelsomino. La *cristallizzazione
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