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L'Haut de Poujeaux
supportati da un'acidità vibrante che dona freschezza e longevità
Gamay da coltivazione biologica e biodinamica
I tannini sono potenti ma setosi
Cabernet Franc e una piccola percentuale di Petit Verdot
Grands Echezeaux Drouhin 75 CL Rum L'Haut de PoujeauxVitigno: Pinot Noir Descrizione: Quando il vino giovane, gli aromi molto fini ricordano la ciliegia e il cioccolato amaro o la fava di cacao, un tocco fine e raro ricercato nel clima. Con l'invecchiamento, questi aromi si evolvono in note altrettanto raffinate, ma questa volta ricordano il sottobosco, il tartufo, il cuoio pregiato e talvolta un tocco impercettibile di sigaro e cedro. Il risultato al palato eleganza e classe. I tannini sono nobili e
