Creative Cuisine Meticell, geleermiddel methylcellulose, E 461, 80 g marke-ponthier gezoet met stevia voor minder

gezoet met stevia voor minder calorieën

Met een lemmethoogte van 2 cm is het optimaal voor fijn en gedetailleerd werk

Geklonken professionele roestvrijstalen handgrepen met siliconencoating

Authentieke Japanse sojasaus

Ontdek de Zwitserse kwaliteit en geniet van elke snede

Creative Cuisine Meticell, geleermiddel methylcellulose, E 461, 80 g marke-ponthier gezoet met stevia voor minderDit product vult het delicatessenassortiment aan met een veelzijdig ingredint voor de keuken en de horeca. Bij verhitting geleren de bereidingen, bij afkoeling worden ze weer stroperig. Meticell is zeer geschikt om deeg voor pasteitjes, groenteballetjes en dergelijke te binden, maar ook om te paneren zonder bloem en ei. Toepassing: Voor het maken van een Meticell basismengsel 3 g Meticell zorgvuldig door 100 ml water roeren en in de koelkast afkoelen