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il Cabernet Sauvignon ed il Petit Verdot rappresentano i primi tangibili riscontri dell’attività di sperimentazione viticola
a seconda dell’annata
Miele prodotto dalla Fattoria San Pancrazio di Giuseppe Faraglia sita nel Comune di Accumoli
Sapore Delicato 500gr
– Proteine 29
Vino Passerina Brut Velenosi [Metodo Charmat] woo_import_1 il Cabernet Sauvignon ed ilPRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA 2007 ZONA DI PRODUZIONE Vigneti di propriet situati ad Ascoli Piceno VITIGNO Passerina 100% ALTIMETRIA MEDIA 200 300 metri s. l. m. TERRENO Medio impasto tendente al sabbioso SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot DENSIT DIMPIANTO 5. 000 ceppi per ettaro RESA PER ETTARO 80 q. li di uva circa RESA PER CEPPO 1,5 Kg di uva circa VENDEMMIA La raccolta delle uve avviene manualmente. I grappoli vengono adagiati in cassette da circa 20 kg
