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"LUNGHE MACERAZIONI PER ESTRARRE TUTTE LE NOTE PIU' PROFONDE DEI TERRENI"
Area di Produzione: A
con intensi toni pepati e floreali richiamano un sorso di buona freschezza ed eleganza
si presenta nel calice di colore giallo paglierino con un perlage estremamente fine e continuo
Varietà: Chardonnay 100%
FRA I MONTI - Rivoluzione Cabernicana CHAMPAGNE "LUNGHE MACERAZIONI PER ESTRARRE TUTTEUve: 100% Cabernet Sauvignon Vinificazione: luva raccolta in cassette viene di raspata e resta in tino aperto per 10 giorni. Dopo la svinitura fa affinamento in vasche di acciaio per 5 mesi. Vino non filtrato e con fermentazione spontanea Solforosa totale: 45 mg l Gradazione alcolica: 13, %
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