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Affinamento: 6 mesi in barrique esausta con batonnage e acciaio
mandorla e un accenno salmastro
Al palato leggermente dolce-piccante con richiami di affumicatura e tostatura
un leggero sentore di erbe
quercia invecchiata
Bonaventura Maschio CRU Prime Uve Merlot Acquavite di Uva Veneto Ruché Affinamento: 6 mesi in barriqueTipo: Grappa Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml Acquavite fine e delicata, ottenuta da intense uve Merlot dei colli veronesi, raccolte perfettamente mature e sane. Dopo soffice pigiatura e fermentazione controllata, la distillazione avviene in alambicchi di rame a boule, sottovuoto e a bassa temperatura, allo scopo di salvaguardare gli aromi primari delluva. Descrizione: Cru di prime uve di merlot presenta sentori di piccoli frutti rossi, come
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