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Il "Barbabianca" è l'audace scommessa di Cascina Gentile: un Metodo Classico Blanc de Noirs ottenuto vinificando in bianco uve Barbera al 100%
intenso e perfettamente equilibrato
Prodotto da vigne vecchissime situate su uno strato sottile di argilla che poggia direttamente sul calcare tuffeau
Al palato è fresco
Bianco elegante e complesso
Caveau Du Val De L’Amour Arbois Chardonnay 2023 Sample Product Il "Barbabianca" è l'audace scommessaArbois Chardonnay un vino bianco elegante e armonico, espressione autentica del terroir del Jura. Vinificato con attenzione per preservare freschezza e purezza aromatica, si distingue per equilibrio e finezza. Al naso si aprono profumi di agrumi, mela verde, frutta a polpa bianca e leggere note floreali. Al palato fresco, teso e ben bilanciato, con una bella acidit e un finale pulito e minerale. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei,
