Plateau 7 (50pcs) vin Ce plat marie la douceur

Ce plat marie la douceur du saumon cru à la légère caramélisation de la cuisson

Sashimi scampis x1

crustacés (scampis)

Rehaussé d’une sauce maison au soja ou au sésame

Ce plat associe la fraîcheur du poisson cru à la richesse d’une légère cuisson

Plateau 7 (50pcs) vin Ce plat marie la douceurMaki saumon roll cheese *8 Maki thon *8 California surimi avocat *8 Sushi saumon *4 Sushi thon *3 Sushi scampis *2 Sashimi saumon *4 Sashimi thon *4 Sashimi dorade *2 Tempura poulet *6 Un plateau gnreux compos dun assortiment vari de sushi et sashimi : tranches fondantes de saumon et thon frais, nigiris dlicats, ainsi que plusieurs types de makis et rolls, incluant des ingrdients classiques comme le crabe, lavocat, le concombre et lomelette japonaise.