Jordan Chenin Blanc Inspector Péringuey 75cl - 2022 land_Chili Deze combinatie geeft Plantation 3

Deze combinatie geeft Plantation 3 Stars rijke en uitstekend gebalanceerde smaken

stro gele kleur

Vrij laag temperatuurgemiddelde en een gering aantal zonuren

Alcoholische gisting op houten vaten alsook een lagering van 14 maanden op barriques van 225 liter waarvan 40% nieuw hout

Vinificatie:Het sap heeft tijdens de persing gedurende 8 uur contact met de schil op een koude temperatuur

Jordan Chenin Blanc Inspector Péringuey 75cl - 2022 land_Chili Deze combinatie geeft Plantation 3Stellenbosch Kloof vormt het unieke terroir waar de wijngaarden van Jordan zijn gelegen, met grote verschillen in hoogte en bodems die ervoor zorgen dat een breed scala aan druiven kan worden gecultiveerd op specifieke percelen. De warmte gevoelige & aromatische druiven worden gecultiveerd op de zuid en oost gelegen hellingen, terwijl de wijngaarden voor de meeste rode wijnen meer naar het westen en noorden zijn georinteerd. Stellenbosch Kloof geniet