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accompagnati da spezie e note balsamiche dell’erba di campo
In seguito viene distillato dal Maestro Vittorio Gianni Capovilla
poi circa 6 mesi in bottiglia
Al palato struttura morbida e avvolgente
Regione: Calabria
Plageoles Mauzac Roux 2012 Gaillac Francia PEYRE ROSE MARLENE SORIA accompagnati da spezie e noteTipo: Vino da dessert Regione: Occitania, Francia Gradazione alcolica: 11% Volume: 750 ml Uvaggio: Mauzac Roux Affinamento: diversi mesi sui lieviti indigeni. Raccolta manuale dopo lo sviluppo della muffa nobile (botrytis). Vinificazione per pressatura diretta, decantazione statica notturna. Descrizione: Bianco dolce ottenuto da un raro vitigno, il Mauzac roux, ripiantato dai fratelli Plageoles. Colore oro chiaro. Al naso aromi di uva passa e fiori
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