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rispettivamente a Verzella
fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio per 8 mesi
derivanti da vitigni ai piedi del Mont Ventoux nel Vaucluse a Caromb
Al palato oltre a riconfermare la nota fruttata percepita al naso è presente un tannino morbido
gessi e trubi)
Brasì Annata:2024 rispettivamente a VerzellaVinificato con lieviti autoctoni, il mosto fermenta a contatto con le bucce per 8 15 giorni in anfore interrate dopodich affina per ulteriori 4 6 mesi sempre in anfore interrate come da tradizione pantesca. Origine: Pantelleria (TP), Italia Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigno: Catarratto e Pignatello Colore: Rosso 12 % vol Piccola produzione
