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Champagne Brut Vintage Magnum 2010 Paolo Scavino La quintessenza dello stile Perlé

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Description

La quintessenza dello stile Perlé é un Trentodoc Riserva che seduce per la sua complessità

terreno scistoso di prima dell'era primaria e lavorazione del terreno con cavalli

contribuendo a preservare l'identità del vino

Il risultato di ottant’anni di lavoro di ricerca (Francia- Russia-Germania) e trentanove vendemmie in cantina a Faedo per arrivare alla purezza

Al naso è intenso e fruttato con profumi di agrumi e mandorla

Champagne Brut Vintage Magnum 2010 Paolo Scavino La quintessenza dello stile PerléDal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage finissimo e persistente. Al naso fruttato con note tropicali di mango verde, melone e ananas. Sul finale agrumato e floreale con sentori di scorza d' arancia, mandarino, gelsomino e lill. Al palato pieno, ricco e intenso. Un vino di corpo, deciso e speziato chiude con un magnifico finale persistente fume' e salino. Affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 72 mesi.

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