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esprime un bouquet di profumi fruttati e delicate note floreali
Ideale in abbinamento con carni rosse
nessuna chiarifica nè filtrazione
momenti conviviali o come regalo per veri amanti del vino
Questo processo produce uno sciroppo denso e dolce
Ribolla Gialla 2016- Gravner fermentazione spontanea esprime un bouquet di profumiVino iconico prodotto da Josko Gravner nel Collio friulano. Le uve Ribolla Gialla fermentano spontaneamente in anfore georgiane interrate, con lunga macerazione sulle bucce. Successivamente, il vino affina per anni in botti grandi di rovere. Il risultato un vino profondo, complesso e longevo, con note di frutta secca, agrumi canditi, erbe officinali e una struttura tannica elegante.
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