Metodo Classico Spumante Brut - Vis Amoris Biologico Tutti gli champagne non millesimati

Tutti gli champagne non millesimati della tenuta sono realizzati con il metodo solera

Vino che può dare belle soddisfazioni anche dopo qualche anno

minerale e sapido

non è cambiata: tutti hanno la possibilità di bere un grande vino spendendo poco in enoteca

Fresca in acidità

Metodo Classico Spumante Brut - Vis Amoris Biologico Tutti gli champagne non millesimatiDenominazione: Metodo Classico Brut Dettagli tecnici: Pigato 100%, 13,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: La vendemmia inizia sulle inerpicate vigne verso met Settembre su un terreno prevalentemente argilloso, con presenza di rocce scistiche (Sgrutto in dialetto ligure), parte del terreno calcare argilloso rivolto a Sud. Rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico e affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi. Descrizione del vino: il